green_fr (green_fr) wrote,
green_fr
green_fr

Pour la science № 454 — лёд

Моя любимая рубрика — история науки. Статья о том, как в Европе пытались изучать лёд.
Сложно представить, но до недавнего времени лёд был достаточно экзотическим предметом.

Расширение воды при замерзании, например, обнаружили только в 1667 году — Гюйгенс залил водой ствол пистолета и герметично (интересно, каким образом?) закрыл его. Наутро ствол разорвало — Гюйгенс продемонстрировал результат коллегам из Академии, которые прекрасно резюмировали: «каковы бы ни были причины, эффект кажется совершенно непропорциональным».
В следующем году эксперимент повторяют с водой и маслом — масло пистолет не взрывает. Учёные делают вывод, что эффект происходит из-за находящихся в воде пузырьков воздуха, проводят аналогию с брожением. Ещё несколько десятилетий учёные пытаются очистить воду от пузырьков, но лёд всё равно взрывает трубы.

Другой флейм — с чего начинается замерзание реки? С поверхности или с дна?
Логичнее предположить, что сверху — в конце концов ведь лёд оказывается именно там. Но как может замёрзнуть движущаяся вода? Озеро ещё ладно, но как замерзают реки?
Может быть, река замерзает со дна, а лёд потом всплывает? В пользу этой гипотезы говорят ветки и земля, которые регулярно находят внизу корки льда на реке. Но что тогда происходит с рыбами, почему они не всплывают вместе со льдом?
250 лет идёт бурное обсуждение, люди выдвигают безумные гипотезы (ветки и землю приносит течение!), ставят самые невероятные эксперименты. Вопрос закрывается только в 1828 году — Араго доказал, что река замерзает либо с берегов, либо со дна.

Ещё тема — может ли замёрзнуть солёная вода. Судя по экспериментам (в Лондоне), не мерзнет — становится более вязкой и всё (по-французски: l’eau salée perd de sa liquidité, mais pas de sa fluidité…). С другой стороны, моряки рассказывают, что видели огромные льдины. Но мало ли, что рассказывают моряки? А даже если льдины и плавают — не принесло ли их с замёрзших рек?
Моряки привозят лёд, его пробуют на вкус — лёд солёный, но не настолько, как морская вода... То ли пресный лёд засолился за время плавания по морю. То ли солёный лёд разбавило пресными дождём и снегом.

Обожаю эту рубрику!
Tags: pour la science
Subscribe

  • CAC 40

    Пришла сегодня новость: в CAC 40 (французский биржевой индекс, 40 самых крупных французских компаний) Alstom заменяет Accor. Красивая иллюстрация…

  • Les échos : Swatch, летучие мыши и летнее время

    Интервью с президентом компании Swatch (Nicolas Hayek). В частности упомянули, что у него на каждой руке по две пары часов :-) Он рассказал, как…

  • Les échos

    Успешный стартап — социальная сеть с геолокализацией для iPhone и ему подобных. Видим что-то интересное, достаём телефон, регистрируем объект в базе.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 40 comments

  • CAC 40

    Пришла сегодня новость: в CAC 40 (французский биржевой индекс, 40 самых крупных французских компаний) Alstom заменяет Accor. Красивая иллюстрация…

  • Les échos : Swatch, летучие мыши и летнее время

    Интервью с президентом компании Swatch (Nicolas Hayek). В частности упомянули, что у него на каждой руке по две пары часов :-) Он рассказал, как…

  • Les échos

    Успешный стартап — социальная сеть с геолокализацией для iPhone и ему подобных. Видим что-то интересное, достаём телефон, регистрируем объект в базе.…