green_fr (green_fr) wrote,
green_fr
green_fr

Pour la science № 454 — лёд

Моя любимая рубрика — история науки. Статья о том, как в Европе пытались изучать лёд.
Сложно представить, но до недавнего времени лёд был достаточно экзотическим предметом.

Расширение воды при замерзании, например, обнаружили только в 1667 году — Гюйгенс залил водой ствол пистолета и герметично (интересно, каким образом?) закрыл его. Наутро ствол разорвало — Гюйгенс продемонстрировал результат коллегам из Академии, которые прекрасно резюмировали: «каковы бы ни были причины, эффект кажется совершенно непропорциональным».
В следующем году эксперимент повторяют с водой и маслом — масло пистолет не взрывает. Учёные делают вывод, что эффект происходит из-за находящихся в воде пузырьков воздуха, проводят аналогию с брожением. Ещё несколько десятилетий учёные пытаются очистить воду от пузырьков, но лёд всё равно взрывает трубы.

Другой флейм — с чего начинается замерзание реки? С поверхности или с дна?
Логичнее предположить, что сверху — в конце концов ведь лёд оказывается именно там. Но как может замёрзнуть движущаяся вода? Озеро ещё ладно, но как замерзают реки?
Может быть, река замерзает со дна, а лёд потом всплывает? В пользу этой гипотезы говорят ветки и земля, которые регулярно находят внизу корки льда на реке. Но что тогда происходит с рыбами, почему они не всплывают вместе со льдом?
250 лет идёт бурное обсуждение, люди выдвигают безумные гипотезы (ветки и землю приносит течение!), ставят самые невероятные эксперименты. Вопрос закрывается только в 1828 году — Араго доказал, что река замерзает либо с берегов, либо со дна.

Ещё тема — может ли замёрзнуть солёная вода. Судя по экспериментам (в Лондоне), не мерзнет — становится более вязкой и всё (по-французски: l’eau salée perd de sa liquidité, mais pas de sa fluidité…). С другой стороны, моряки рассказывают, что видели огромные льдины. Но мало ли, что рассказывают моряки? А даже если льдины и плавают — не принесло ли их с замёрзших рек?
Моряки привозят лёд, его пробуют на вкус — лёд солёный, но не настолько, как морская вода... То ли пресный лёд засолился за время плавания по морю. То ли солёный лёд разбавило пресными дождём и снегом.

Обожаю эту рубрику!
Tags: pour la science
Subscribe

  • Армен и Фёдор

    После рекламного поста catpad я подписался на  подкаст «Армен и Фёдор» (ссылка на youtube, но у него есть и более дружественные форматы)…

  • Итальянский лагерь 2020: Болонья

    Третий город нашего итальянского лагеря. С ним было, наверное, удобнее всего, потому что под Болоньей живёт Оля — не то, чтобы она мало знала про…

  • Гоголь-центр и книги: Кузмин и Ахматова

    Я писал, что «Гоголь-центр» тоже начал выкладывать в интернет какие-то свои спектакли. Первый, который я посмотрел, был «Форель разбивает лёд»…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 40 comments

  • Армен и Фёдор

    После рекламного поста catpad я подписался на  подкаст «Армен и Фёдор» (ссылка на youtube, но у него есть и более дружественные форматы)…

  • Итальянский лагерь 2020: Болонья

    Третий город нашего итальянского лагеря. С ним было, наверное, удобнее всего, потому что под Болоньей живёт Оля — не то, чтобы она мало знала про…

  • Гоголь-центр и книги: Кузмин и Ахматова

    Я писал, что «Гоголь-центр» тоже начал выкладывать в интернет какие-то свои спектакли. Первый, который я посмотрел, был «Форель разбивает лёд»…