November 9th, 2012

2017

Pour la science (HS № 77) — мелочи № 1

Как получается, что подсолнухи поворачиваются к Солнцу?
Они не поворачиваются, а наклоняются так, чтобы цветок (соцветие — не важно) смотрел на Солнце.
Механизм построен на гормоне роста, который распадается при воздействии солнечного света. Грубо говоря, ночью подсолнух растёт ровно. Утром восходит Солнце, сжигает его гормоны роста с восточной стороны стебля — западная растёт быстрее, подсолнух кренится на восток. Солнце переходит на западную часть — гормоны роста продолжают выделяться на восточной стороне, на западной их сожгло Солнце — цветок выпрямился и повернулся на запад.


Примеры передвигающихся деревьев.
Один из вариантов — передвижение по принципу перекати-поля. Только в отличие от последнего, растение не высыхает и перекатывается исключительно в целях засеивания как можно большей территории, а натурально переезжает. Оно отбрасывает корни, катится до тех пор, пока не встретит влажную почву, и там пускает новые корни.
Второй вариант — мангровые деревья с внешними корнями. Если условия для жизни более благоприятны с одной стороны, дерево может отбрасывать корни с одной стороны и отращивать с другой. В результате оно перемещается на несколько метров в год.


Хорошо проехались по заблуждению, что натуральный продукт не может быть вредным.
У помидора все части ядовитые, кроме плодов, которые тоже содержат токсичный элемент (красивое название — альфа-томатин), но в приемлемых концентрациях. И описали токсичный элемент ростков картошки, который есть также в зелёных частях плода — с детства мне говорили обрезать зелёные части, наконец-то я знаю, зачем.
В другой статье говорят о токсичности специй для насекомых. Для людей непонятно, но существует гипотеза, что специи часто вызывают тошноту у беременных женщин, чтобы не подвергать риску плод.


Статья о механизме цветения, как растения умудряются синхронизироваться, чтобы цветы распускались одновременно.
Никогда не задумывался, но ведь очевидно, что синхронизировать нужно, чтобы увеличить вероятность опыления.


Очищающие почву растения. В Албании засадили загрязнённую никелем почву деревьями, которые способны собирать металл. С эффективностью, позволяющей эксплуатировать этот лес как маленькую никелевую шахту — 100 кг никеля с гектара.